「　お菓子とお茶　」と題して

「紙の急須と茶の葉」のお茶と「常乃菓舎」 日本茶の為の洋菓子詰め合わせ

こちらのセットを数量限販売いたします。

 

 

紙の急須と茶の葉　(詳しくはこちらを)

急須で淹れるお茶は、淹れる時間共に心身とも豊かにしてくれる。

日本茶の本質的な価値を大切に、その価値を出来るだけ多くの人に感じていただき、その人々の生活を豊かにしたい、そんな想いの込められた商品です。

紙の急須と、厳選された茶葉がセットになっており手軽に本格的な日本茶を楽しむことが出来ます。

 

紙の急須とは折りたたんでつくる紙でできた急須

牛乳パックと同じ「ミルクカートン紙」なので防水性に優れ、お湯が漏れ出ることはありません。気軽に本格的なお茶を楽しめる新しい急須です。

 

 

お茶

四種類よりお選び頂けます。

（各種数に限りがございます。）

 

・茶花三年番茶

一級の耕作放棄茶園から葉を枝ごと刈り取り、薪火で炒り上げた三年番茶。丁寧に手摘みした茶の花をあわせたオリジナルブレンドです。茶の枝を薪火焙煎した独特な香ばしさがあり、一般的な焙茶よりさっぱりとした味わいで、まろやかな甘味があります。

 

・かぶせ茶

新茶の収穫前に茶畑を被覆し、日光を遮ることで旨味成分を引き出したかぶせ茶。生産者は農薬や化学肥料を減らした自然に優しい栽培をしています。渋みが少なく、濃厚な旨みと甘味があり、淹れたお茶は青々とした濃い綺麗な緑色をしています。

 

・和烏龍

標高500mの茶園で栽培される山のお茶。すぐ側には清流が流れ、霧が立ちこめる茶園は茶の生育に最適。果実や花の様な香りが特徴の、貴重な純日本製の烏龍茶。華やかで軽やかな香りの烏龍茶の特徴と、コクがあり味わい深い日本茶の特徴を併せ持っています。

 

・釜炒り茶

釜で炒って加熱する釜炒り茶は熟練の技術が必要とされます。生産家は、数々の受賞歴のある釜炒り名人であり、無農薬・有機栽培に取組んでいます。釜で炒ってある為、釜香と呼ばれる香ばしさがあり、一番茶の若い新芽のみを使用した瑞々しさが楽しめるお茶です。

 

 

 

常乃菓舎(詳しくはこちらを)

2021年にたまプラーザに開店した洋菓子店。

日本中より厳選した材料でひとつひとつ丁寧に作られています。

P L A C Eの開店の際にお配りしていたフィナンシェが本当に好評でした。

お願いしたのは、“日本茶”と一緒に頂く洋菓子。

通常、紅茶や珈琲と一緒に頂く洋菓子ですが、和の素材や調味料を隠し味に

特別に販売の為日本茶に合う洋菓子を作って頂きました。

 

お菓子詰め合わせ

 

・大納言のクランブルタルト　（２つ）

クランブルには喜界島の島ザラメを和歌山の三つ星しょうゆを隠し味に

中には贅沢に大納言小豆とあんこが入ったタルト。

 

・胡麻チュイール　（２枚入り　３袋）

やまつ辻田の金ごまと黒胡麻を使ったチュイール

和歌山の三つ星しょうゆを隠し味に。

 

5/14(土)より　 ¥2,200(税込)

（限定３０セット　お一人様２セットまで、売り切れの際はご了承ください。）